职位描述
岗位职责:
1.带领员工认真做好餐前准备,确保菜质量及标准化;
2.开餐前,督导服务员认真做好期间服务工作,处理突发事件;
3.及时跟进、检查区域卫生,对不合格点进行要求,保持餐厅整洁和员工形象**状态;
4.督导服务员认真落实店面各项规章制度;
5.协调各班组期间的衔接与配合,做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1.初中以上文化程度,形象气质佳;
2.熟悉餐厅管理和服务方面知识,具有熟练的服务技能;
3.对餐厅突发事件有较强的应变能力,能独立化解客户的情绪。 联系我时请说明是在大冶在线看到的……