餐饮主管-大冶市职业技术学校招聘信息

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餐饮主管

更新时间：2023-05-24 信息关注度：

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3000-4000元/月

包吃餐补

招聘职位主管
学历要求学历不限
招聘人数若干
工作经验 1-3年
联系人程老师
公司地址 [高新区/罗桥]湖北省大冶市新冶大道116号

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申请人数
3人
简历处理率
24%
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职位描述

一、负责对食堂工作的全面管理。对工作认真负责、关心员生活、处事公道、办事积极，对食堂严格管理，不牟私利。注意饮食卫生，以保证每位员工伙食标准并尽可能改善员工生活。
　二、精通本职业务，熟悉职工厨房的全面工作，严格检查督促各员工的操作流程，发现问题及时纠正，确保饮食质量。四、组织食堂炊事人员搞好集体伙食，提高饮食质量，研究分析工作情况，及时提出改进意见，不断总结经验，提高饮食服务质量。
三、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作，编制员工排班、考勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合要求，以身作则。
　四、严格执行《食品卫生法》，定期检查厨房、餐厅和食品卫生。

五、负责食堂工作人员考勤、考绩工作。

六、成本管控，食堂安全管理。联系我时请说明是在大冶在线看到的……